Liebe Gäste,

 

bei der Gestaltung der Speisekarte haben wir für Magen, Leib und Seele leckere traditionelle und mecklenburgische Gerichte sowie viele weitere Speisen aus Topf und Pfanne für Sie ausgewählt.

Bitte Klicken Sie auf den unteren Link, somit können Sie sich unsere Speisekarte ausdrucken!

 

Vielen Dank!!

Salate

 

                                                                                                                                             

          Beilagensalat                                    2,50€                                            

Kleiner Salatteller                            4,50€                       mit knackigen Salaten der Saison und Hausdressing 

 

Großer Salatteller                            10,90€                     mit knackigen Salaten der Saison, mit Hausdressing,

Kräuterbutter und Baguette

 

Großer Salatteller mit Hähnchenbrustfilet                                                                             13,90 €

mit knackigen Salaten der Saison, Hausdressing, 

marinierte Hähnchenbruststreifen, Kräuterbutter

und Baguette

 

Großer Salatteller mit Scampi (10 Stück)                                                                              18,50 €

mit knackigen Salaten der Saison, in Knoblauchöl eingelegten gebratenen Scampi, Hausdressing, Kräuterbutter und Baguette 

 

 

          Vegetarisch

 

Grillkartoffel mit Dip                         7,50 €                     und bunter Salatbeilage 

 

Hausgemachte Kartoffel-Rösti (3 Stück)                                                                               11,50 €

mit frischen Champignons, Tomatenwürfeln und Frühlingslauch in Rahmsoße

 

Großer Gemüseteller                      12,90 €                    mit Gemüse der Saison, gebratenen Champignons,

Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln.

 

Bunte Schupfnudelpfanne             12,90 €                   Gebratene Schupfnudeln mit bunten Pfannengemüse 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        Suppen

 

         Klare Rinderbrühe                          3,20 €                          mit Fleischklößchen und Eierstich. 

 

         Tomatencremesuppe                     3,90 €                          mit Mozzarella und Basilikum 

 

 

Ukrainische Soljanka                    3,90 €                                                 

 

 

 

Für den kleinen Hunger

 

 

Würzfleisch im Becher                5,90 €                   mit Käse überbacken und Baguette 

 

 

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Salatbouquet und Baguette 

1 Stück                                         4,50 €                           2 Stück                                            8,50 €                                                                                       

Grillkartoffel                                8,50 €                   mit marinierten Hähnchenbrustfiletstreifen, Tomaten, Frühlingszwiebeln und hausgemachtem Kräuterdip 

 

 

                                                              

und ab 17:00 Uhr auch:

 

Strammer Max                                8,90 €                      Schinkenwürfel auf Schwarzbrot mit 2 Spiegeleier. 

garniert mit eingelegtem Gemüse

 

Hackepeter                                     12,50 €                     (ca. 200gr. frisch zubereitet auf Bestellung) 

mit Eigelb, Zwiebeln, 3 Scheiben Brot, Butter und sauer eingelegtem Gemüse

 

 

 

 

          Aus dem Meer                                                            Matjesfilet                                               11,50 €                 an hausgemachter Remoulade, Zwiebelstreifen

            Bratkartoffeln und Salatbeilage 

 

Gebratenes Kabeljaufilet (200g)             14,90 €      

mit Bratkartoffeln und Zitronengarnitur 

                                                                                    Wildlachsfilet im Ofen gebacken (ca. 200g)

leicht scharf                                               16,50 €

              mit Tomaten, Frühlingslauch, Knoblauch, ein Hauch von           Chilli und Kräuterbutter gebacken, dazu reichen wir                 Petersilienkartoffeln

                    

         Zanderfilet (ca. 230g)                                17,90 €            auf der Hautseite gebraten an Meerrettichsoße auf                  einem Gemüsebouquet und Petersilienkartoffeln

 

Kutterscholle „Finkenwerder Art“ (ca. 600g)                                                                           18,10 €

mit Speckstippe, Salzkartoffeln und zerlassener Butter  

 

Fischteller (ca. 300g)                               19,80       Zanderfilet, Wildlachsfilet, Kabeljaufilet, 2 Scampi,

zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Zitronengarnitur 

 

Wildlachsfilet „Sesam“ (ca. 200g)         20,50 €

in Sesam gewendetes und gebratenes Wildlachsfilet      auf mediterranem Pfannengemüse, mit frischen Champignons,dazu Rosmarinkartoffeln und Dip 

 

Für Kenner

                 Aal in Aspik                                             19,80 €               hausgemachter sauer eingelegter Aal in Aspik

an einer Salatbeilage und Bratkartoffeln

 

 

Lust auf was Frisches!      Wir empfehlen unseren Beilagensalat    2,50 €

 

 

 

Geflügelgerichte

 

 

¼ Ente „Mecklenburger Art“                                                              13,50 €

gefüllt mit Rosinen, Äpfeln und Backpflaumen,

dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl.  (7, 8,10, a,c,l)

 

½ Ente „Mecklenburger Art“                                                              17,50 €

gefüllt mit Rosinen, Äpfeln und Backpflaumen,

dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl.  (7, 8,10, a,c,l)

 

Hähnchenbruststeak „Hawaii“ (ca. 180g)                                                                                 14,50 €

mit Ananas und Käse überbacken,dazu Kroketten.            

 

Hähnchenbruststeak „Bella Italia“ (ca.180g)                                                                            15,50 €

mit Tomate, Kräuter-Pesto und Mozzarella überbacken,

dazu Pommes frites.                  

 

 Hähnchen im Speckmantel (ca.180g) 17,50 €

3 kleine Hähnchenbruststeaks im Bacon Mantel,

auf würzigem Pfannengemüse, mit Rosmarinkartoffeln und Dip 

                                                                                                                              

            Lust auf was Frisches!      Wir empfehlen unseren                                Beilagensalat    2,50 €

                                                                                                                            

Wildgerichte

       Wildtopf mit Waldpilzen                          17,50 €

             verschiedene Sorten vom Wild, in einer Preiselbeer-        Rahm Soße,geschwenkte Waldpilze, Speckbohnen          und Kartoffelklößen.

         

       zarter Hirschbraten                                 18,90 €

mit geschwenkten Waldpilzen, Apfelrotkohl, Preiselbeerenund Kartoffeltalern

 

Fleischgerichte

Bauernfrühstück                                   11,50 €

von 3 Eiern, mit Schinkenspeckwürfeln und Zwiebeln anGewürzgurkenfächer und Rote Beete.  

 

         Hausgemachtes Sauerfleisch               11,90 €

an Remoulade, Bratkartoffeln und Salatbeilage.

 

Rinderroulade „nach Art des Hauses“  15,30 €

an kräftiger Soße mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl. 

 

Gefüllter Rippenbraten                            15,50 €

mit Äpfeln, Pflaumen & Rosinen,

Salzkartoffeln und Apfelrotkohl.  

 

       „Au four“ Schweinerückensteak (ca. 200g) 15,50 €

             in der heißen Pfanne serviert mit Würzfleisch und Käse                  überbacken, Zitronengarnitur und Kartoffelkroketten. 

 

Mecklenburger Eisbein  (ca.1000g)          17,50 €

mit Speckstippe, Erbspüree, Salzkartoffeln,

Sauerkraut und Senf. 

 

        Schweinefiletgeschnetzeltes           17,90 €

         mit knackig buntem Gemüse in würziger Sahnesoße

         und hausgemachten Rösti.(a,c,g,i,l)

 

Schweinefilet überbacken(ca.200g)        19,80 €     

3 Schweinefiletmedallions mit Champignons, Lauch, Tomaten undKäse überbacken, dazu reichen wir Kartoffeltaler.

            

             Lust auf was Frisches!      Wir empfehlen unseren                             Beilagensalat    2,50 €

 

 

Steakkarte

 

 

 

Argentinisches Rumpsteak vom Weiderind

mit Kräuterbutter,serviert an Champignons und Zwiebeln oder Speckbohnen,

als Beilage reichen wir Bratkartoffeln  

 

                   220g                                26,50 €

            320g                                31,90 €

            420g                                36,20 €

 

 

Pfeffersteak                                                                   

Rumpsteak an einer würzigen Pfeffer-Sahnesoße,

Grilltomate und Kartoffelkroketten

                                                                                                                                                                 220g                               26,90 €

                                 320g                               32,40 €

                     420g                               36,60 €

 

         

 

 

Grillteller „Spezial“  (ca.260g)              22,50 €             Rumpsteak, Schweinefiletsteak und Hähnchenbrustfilet mit knusprigem Bacon,gebratenen Zwiebeln und Kräuterbutter, auf Letschogemüse,dazu Bratkartoffeln. 

 

 

 

        Bitte wählen Sie die Garstufe zum                               Rindersteak

                    rare, medium, oder well done.

 

 

 

 

Lust auf was Frisches!      Wir empfehlen unseren                            Beilagensalat    2,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Schnitzel-Variationen vom Schwein

 

 

Schweineschnitzel

mit Spiegelei und Brot                                    8,90 €

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Spiegelei                                                                                    9,50 €

                                                           

Schweineschnitzel 

mit frischen Rahmchampignons, dazu Pommes-frites.                                                                            14,50 €

 

Schweineschnitzel „Hamburger Art“     15,50 €

mit Buttergemüse, Spiegelei und Bratkartoffeln. 

                                                                                                                                  

 

Schnitzel mit Würzfleisch                       16,50 €

mit Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salatbouquet.

 

 

                                                                                

          Pasta 

 

             Tagliatelle „Chicken“                          15,90 €

             an frischen Tomaten, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili             und Ingwer in Sahnesoße geschwenkt, mit marinierten             Hähnchenbruststreifen, garniert mit gehobeltem                       Parmesan und Rucola 

            

            

 

             Tagliatelle „Scampi“  (10 Stück)                                                         18,90 €

             mit Scampi, Tomaten, Lauchziebeln, Knoblauch, Olivenöl, Chili,

             in Kräuterbutter geschwenkt, Parmesan und Rucola.  (6,a,b,c,g,i,l)

             

 

 

Lust auf was Frisches!      Wir empfehlen unseren Beilagensalat    2,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Beilagen

 

Bei einem Beilagenwechsel berechnen wir Ihnen für alle Gerichte   0,60 €

 

 

• Verschiedene Soßen, Dips                                                                          0,60 €

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Inhalts- und Zusatzstoffe:

 

                                                                                                         

1. Coffein haltig                                

2. Chinin haltig

3. mit Farbstoff

4. mit Süßungsmittel

5. mit Geschmacksverstärker

6. mit Konservierungsstoff

7. mit Phosphat
    

 

           Deklarationspflichtige Allergene

 

a    Glutenhaltiges Getreide

b    Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

c    Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

d    Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

e    Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

f     Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse

g    Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

h    Schalenfrüchte

i    Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

j     Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

k    Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

l     Schwefeldioxid und Sulphide

m   Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

n    Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse