Liebe Gäste,

 

bei der Gestaltung der Speisekarte haben wir für Magen, Leib und Seele leckere traditionelle und mecklenburgische Gerichte sowie viele weitere Speisen aus Topf und Pfanne für Sie ausgewählt.

Bitte Klicken Sie auf den unteren Link, somit können Sie sich unsere Speisekarte ausdrucken!

 

Vielen Dank!!

Salate

 

                                                                                                                                             

             Beilagensalat   (4,6 a,j,g)                                                                             2,50 €

 

Kleiner Salatteller                                                                                    4,50€

mit knackigen Salaten der Saison und Hausdressing (4,6 a,j,g)

 

GroßerSalatteller                                                                                   10,90 €

mit knackigen Salaten der Saison, mit Hausdressing, (4,6 a,j,g)

Kräuterbutter und Baguette

 

Großer Salatteller mit Hähnchenbrustfilet                                        13,90 €

mit knackigen Salaten der Saison, Hausdressing, (4,6 a,j,g)

marinierte Hähnchenbruststreifen, Kräuterbutter

und Baguette

 

Großer Salatteller mit Scampi (10 Stück)                                          18,50 €

mit knackigen Salaten der Saison, in Knoblauchöl eingelegten

gebratenen Scampi, Hausdressing, Kräuterbutter und Baguette (4,6 a,j,g)

 

 

 

 

          Vegetarisch

 

Grillkartoffel mit Dip                                                                         7,50 €

und bunter Salatbeilage (4,6, g)

 

Hausgemachte Kartoffel-Rösti (3 Stück)                                           11,50 €

mit frischen Champignons, Tomatenwürfeln und Frühlingslauch in Rahmsoße

(3, a,c,g)

 

Großer Gemüseteller                                                                           12,90 €

mit Gemüse der Saison, gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise (3, c,g)

und Salzkartoffeln.

 

Bunte Schupfnudelpfanne                                                                               12,90 €

Gebratene Schupfnudeln mit bunten Pfannengemüse (7,a,c,g,h)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        Suppen

 

             Klare Rinderbrühe                                                                         3,20 €

              mit Fleischklößchen und Eierstich. (a,c,i)

 

             Tomatencreme                                                                                3,70 €

mit Mozzarella und Basilikum (10, g,i)

 

 

Ukrainische Soljanka (6,4,10, g,i)                                                      3,90 €

 

 

 

Für den kleinen Hunger

 

 

Würzfleisch im Becher                                                                   5,90 €

mit Käse überbacken und Baguette (6, 8,10, a,g,i,l)

 

 

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Salatbouquet und Baguette (a,c,g)

(1 Stück)                                                                                            4,50 €

(2 Stück)                                                                                           8,50 €

                                                                                                                       

 

Grillkartoffel                                                                                   8,50 €

mit marinierten Hähnchenbrustfiletstreifen, Tomaten, Frühlingszwiebeln und hausgemachtem Kräuterdip (4,6, g)

 

 

                                                                                                                              

 

und ab 17:00 Uhr auch:

 

Strammer Max                                                                                     8,90 €

Schinkenwürfel auf Schwarzbrot mit 2 Spiegeleier. (4,8,10, a,c,g)

garniert mit eingelegtem Gemüse

 

Hackepeter                                                                                           12,50 €

(ca. 200gr. frisch zubereitet auf Bestellung) (a,c,g)

mit Eigelb, Zwiebeln, 3 Scheiben Brot, Butter und sauer eingelegtem Gemüse

 

 

 

 

          Aus dem Meer

  

                                                                       

 

             Matjesfilet                                                                                   11,50 €

             an hausgemachter Remoulade, Zwiebelstreifen

              Bratkartoffeln und Salatbeilage (4,6, d,g,j)

 

Gebratenes Kabeljaufilet(ca.200g)                                                                                  14,90 €

mit Bratkartoffeln und Zitronengarnitur (8,10,a)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Wildlachsfilet im Ofen gebacken (ca. 200g) leicht scharf         16,50 €

              mit Tomaten, Frühlingslauch, Knoblauch, ein Hauch von Chili

              und Kräuterbutter gebacken, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln

                 (4,6, a,d,g,j )

                    

             Zanderfilet (ca. 230g)                                                                   17,90 €

              auf der Hautseite gebraten an Meerrettichsoße auf einem Gemüsebouquet und Petersilienkartoffeln (4,6, a,d,g,j )

 

Kutterscholle „Finkenwerder Art“ (ca. 600g)                           18,10 €

mit Speckstippe, Salzkartoffeln und zerlassener Butter  (4,6,8,10, a,d,g,j)

 

Fischteller (ca. 300 gr.)                                                               19,80 €

Zanderfilet, Wildlachsfilet, Kabeljaufilet, 2 Scampi,

zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Zitronengarnitur (4,6,9, a,b,d,j,g)

 

Wildlachsfilet „Sesam“ (ca. 200g)                                             20,50 €

in Sesam gewendetes und gebratenes Wildlachsfilet                                  

auf mediterranem Pfannengemüse, mit frischen Champignons,

dazu Rosmarinkartoffeln und Dip (4,6,9, a,c,d,j,g,k)

 

Für Kenner

                 Aal in Aspik                                                                              19,80 €

hausgemachter sauer eingelegter Aal in Aspik

an einer Salatbeilage und Bratkartoffeln (8,4,10, a,g,i,j)

 

 

Lust auf was Frisches!      Wir empfehlen unseren Beilagensalat    2,50 €

 

 

 

 

 

 

 

Geflügelgerichte

 

 

¼ Ente „Mecklenburger Art“                                                              13,50 €

gefüllt mit Rosinen, Äpfeln und Backpflaumen,

dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl.  (7, 8,10, a,c,l)

 

½ Ente „Mecklenburger Art“                                                              17,50 €

gefüllt mit Rosinen, Äpfeln und Backpflaumen,

dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl.  (7, 8,10, a,c,l)

 

Hähnchenbruststeak „Hawaii“ (ca. 180 gr.)                                     14,50 €

mit Ananas und Käse überbacken,

dazu Kroketten.   (4,6,8, a,c,g,j)                     

 

Hähnchenbruststeak „Bella Italia“ (ca. 180g)                                 15,50 €

mit Tomate, Kräuter-Pesto und Mozzarella überbacken,

dazu Pommes frites.   (4,6,7,8, a,g,j)                     

 

 Hähnchen im Speckmantel (ca.180g)                                                17,50 €

3 kleine Hähnchenbruststeaks im Bacon Mantel,

auf würzigem Pfannengemüse, mit Rosmarinkartoffeln und Dip (5,8,10,g,i)

                                                                                                                              

 

 

            Lust auf was Frisches!      Wir empfehlen unseren Beilagensalat    2,50 €

 

 

                                                                                                                                             

Wildgerichte

             Wildtopf mit Waldpilzen                                                      17,50 €

             verschiedene Sorten vom Wild, in einer Preiselbeer Rahm Soße,

              geschwenkte Waldpilze, Speckbohnen und Kartoffelklößen. (4,10, a,c,l,g)

 

            

zarter Hirschbraten                                                                      18,90 €

mit geschwenkten Waldpilzen, Apfelrotkohl, Preiselbeeren

und Kartoffeltalern.  (4,10, a,c,l,g)

 

 

 

                                                                     

 

 

 

Fleischgerichte

 

Bauernfrühstück                                                                          11,50 €

von 3 Eiern, mit Schinkenspeckwürfeln und Zwiebeln an

Gewürzgurkenfächer und Rote Beete.  (4,8,10 c,g)

                        

             Hausgemachtes Sauerfleisch                                                       11,90 €

an Remoulade, Bratkartoffeln und Salatbeilage. (4,8,6,10, c,g,i,j)

 

Rinderroulade „nach Art des Hauses“                                        15,30 €

an kräftiger Soße mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl. (4,8,10, a,c,l,j)

 

Gefüllter Rippenbraten                                                                 15,50 €

mit Äpfeln, Pflaumen & Rosinen,

Salzkartoffeln und Apfelrotkohl.  (6,7,10, i,l)

 

             „Au four“ Schweinerückensteak  (ca. 200g)                                15,50 €

             in der heißen Pfanne serviert,

             mit Würzfleisch und Käse überbacken, Zitronengarnitur

             und Kartoffelkroketten. (3,6,8,10, a,g,i,j)

 

Mecklenburger Eisbein  (ca.1000g)                                              17,50 €

mit Speckstippe, Erbspüree, Salzkartoffeln,

Sauerkraut und Senf. (6,10,g,h,j,)

 

             Schweinefiletgeschnetzeltes                                                           17,90 €

             mit knackig buntem Gemüse in würziger Sahnesoße

             und hausgemachten Rösti.(a,c,g,i,l)

 

Schweinefilet überbacken(ca.200g)                                                                                       19,80 €     

3 Schweinefiletmedallions mit Champignons, Lauch, Tomaten und

Käse überbacken, dazu reichen wir Kartoffeltaler.(3,5,6,a)

 

 

                                                                                                                                       

            

             Lust auf was Frisches!      Wir empfehlen unseren Beilagensalat    2,50 €

 

 

 

 

                          Steakkarte

 

 

 

Argentinisches Rumpsteak vom Weiderind mit Kräuterbutter,

serviert an Champignons und Zwiebeln oder Speckbohnen,

als Beilage reichen wir Bratkartoffeln  (5,8,10,g,l,n)

 

                                   220g                                                         26,50 €

                               320g                                                         31,90 €

                               420g                                                         36,20 €

 

 

Pfeffersteak                                                                                              

Rumpsteak an einer würzigen Pfeffer-Sahnesoße,

Grilltomate und Kartoffelkroketten (3,7,a,c,g,l,n)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

                                           220g                                                        26,90 €

                                                320g                                                        32,40 €

                                           420g                                                        36,60 €

 

         

 

 

Grillteller „Spezial“  (ca.260g)                                                                              22,50 €                                                                                                              Rumpsteak, Schweinefiletsteak und Hähnchenbrustfilet mit knusprigem Bacon,

gebratenen Zwiebeln und Kräuterbutter, auf Letschogemüse,

dazu Bratkartoffeln. (3,8,10,g,i,j,l)

 

 

 

        Bitte wählen Sie die Garstufe zum Rindersteak

                    rare, medium, oder well done.

 

 

 

 

Lust auf was Frisches!      Wir empfehlen unseren Beilagensalat    2,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Schnitzel-Variationen vom Schwein

 

 

Schweineschnitzel

mit Spiegelei und Brot                                                                                8,90 €

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Spiegelei (4,6 a,c,g)                                                                                                      9,50 €

                                                                                                                                        

Schweineschnitzel (10, a,c,i,g)

mit frischen Rahmchampignons, dazu Pommes-frites.                            14,50 €

 

Schweineschnitzel „Hamburger Art“                                               15,50 €

mit Buttergemüse, Spiegelei und Bratkartoffeln. (10, a,c,i,g)

                                                                                                                                  

 

Schnitzel mit Würzfleisch (3,6,8,10, a,c,g,i,j,l)                                           16,50 €

mit Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salatbouquet.

 

 

                                                                                                                                                                                                                                                               

 

 

          Pasta 

 

             Tagliatelle „Chicken“                                                                            15,90 €

             an frischen Tomaten, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili und Ingwer in

             Sahnesoße geschwenkt, mit marinierten Hähnchenbruststreifen,

             garniert mit gehobeltem Parmesan und Rucola (a,c,g,i,l)

            

            

 

             Tagliatelle „Scampi“  (10 Stück)                                                         18,90 €

             mit Scampi, Tomaten, Lauchziebeln, Knoblauch, Olivenöl, Chili,

             in Kräuterbutter geschwenkt, Parmesan und Rucola.  (6,a,b,c,g,i,l)

             

 

 

Lust auf was Frisches!      Wir empfehlen unseren Beilagensalat    2,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Beilagen

 

Bei einem Beilagenwechsel berechnen wir Ihnen für alle Gerichte   0,60 €

 

 

• Verschiedene Soßen, Dips                                                                          0,60 €

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Inhalts- und Zusatzstoffe:

 

                                                                                                         

1. Coffein haltig                                

2. Chinin haltig

3. mit Farbstoff

4. mit Süßungsmittel

5. mit Geschmacksverstärker

6. mit Konservierungsstoff

7. mit Phosphat
    

 

           Deklarationspflichtige Allergene

 

a    Glutenhaltiges Getreide

b    Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

c    Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse

d    Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

e    Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

f     Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse

g    Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

h    Schalenfrüchte

i    Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

j     Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

k    Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

l     Schwefeldioxid und Sulphide

m   Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

n    Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse