Liebe Gäste,
bei der Gestaltung der Speisekarte haben wir für Magen, Leib und Seele leckere traditionelle und mecklenburgische Gerichte sowie viele weitere Speisen aus Topf und Pfanne für Sie ausgewählt.
Bitte Klicken Sie auf den unteren Link, somit können Sie sich unsere Speisekarte ausdrucken!
Vielen Dank!!
Salate
Beilagensalat 2,50€
Kleiner Salatteller 4,50€ mit knackigen Salaten der Saison und Hausdressing
Großer Salatteller 10,90€ mit knackigen Salaten der Saison, mit Hausdressing,
Kräuterbutter und Baguette
Großer Salatteller mit Hähnchenbrustfilet 13,90 €
mit knackigen Salaten der Saison, Hausdressing,
marinierte Hähnchenbruststreifen, Kräuterbutter
und Baguette
Großer Salatteller mit Scampi (10 Stück) 18,50 €
mit knackigen Salaten der Saison, in Knoblauchöl eingelegten gebratenen Scampi, Hausdressing, Kräuterbutter und Baguette
Vegetarisch
Grillkartoffel mit Dip 7,50 € und bunter Salatbeilage
Hausgemachte Kartoffel-Rösti (3 Stück) 11,50 €
mit frischen Champignons, Tomatenwürfeln und Frühlingslauch in Rahmsoße
Großer Gemüseteller 12,90 € mit Gemüse der Saison, gebratenen Champignons,
Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln.
Bunte Schupfnudelpfanne 12,90 € Gebratene Schupfnudeln mit bunten Pfannengemüse
Suppen
Klare Rinderbrühe 3,20 € mit Fleischklößchen und Eierstich.
Tomatencremesuppe 3,90 € mit Mozzarella und Basilikum
Ukrainische Soljanka 3,90 €
Für den kleinen Hunger
Würzfleisch im Becher 5,90 € mit Käse überbacken und Baguette
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Salatbouquet und Baguette
1 Stück 4,50 € 2 Stück 8,50 €
Grillkartoffel 8,50 € mit marinierten Hähnchenbrustfiletstreifen, Tomaten, Frühlingszwiebeln und hausgemachtem Kräuterdip
und ab 17:00 Uhr auch:
Strammer Max 8,90 € Schinkenwürfel auf Schwarzbrot mit 2 Spiegeleier.
garniert mit eingelegtem Gemüse
Hackepeter 12,50 € (ca. 200gr. frisch zubereitet auf Bestellung)
mit Eigelb, Zwiebeln, 3 Scheiben Brot, Butter und sauer eingelegtem Gemüse
Aus dem Meer Matjesfilet 11,50 € an hausgemachter Remoulade, Zwiebelstreifen
Bratkartoffeln und Salatbeilage
Gebratenes Kabeljaufilet (200g) 14,90 €
mit Bratkartoffeln und Zitronengarnitur
Wildlachsfilet im Ofen gebacken (ca. 200g)
leicht scharf 16,50 €
mit Tomaten, Frühlingslauch, Knoblauch, ein Hauch von Chilli und Kräuterbutter gebacken, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln
Zanderfilet (ca. 230g) 17,90 € auf der Hautseite gebraten an Meerrettichsoße auf einem Gemüsebouquet und Petersilienkartoffeln
Kutterscholle „Finkenwerder Art“ (ca. 600g) 18,10 €
mit Speckstippe, Salzkartoffeln und zerlassener Butter
Fischteller (ca. 300g) 19,80 Zanderfilet, Wildlachsfilet, Kabeljaufilet, 2 Scampi,
zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Zitronengarnitur
Wildlachsfilet „Sesam“ (ca. 200g) 20,50 €
in Sesam gewendetes und gebratenes Wildlachsfilet auf mediterranem Pfannengemüse, mit frischen Champignons,dazu Rosmarinkartoffeln und Dip
Für Kenner
Aal in Aspik 19,80 € hausgemachter sauer eingelegter Aal in Aspik
an einer Salatbeilage und Bratkartoffeln
Lust auf was Frisches! Wir empfehlen unseren Beilagensalat 2,50 €
Geflügelgerichte
¼ Ente „Mecklenburger Art“ 13,50 €
gefüllt mit Rosinen, Äpfeln und Backpflaumen,
dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl. (7, 8,10, a,c,l)
½ Ente „Mecklenburger Art“ 17,50 €
gefüllt mit Rosinen, Äpfeln und Backpflaumen,
dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl. (7, 8,10, a,c,l)
Hähnchenbruststeak „Hawaii“ (ca. 180g) 14,50 €
mit Ananas und Käse überbacken,dazu Kroketten.
Hähnchenbruststeak „Bella Italia“ (ca.180g) 15,50 €
mit Tomate, Kräuter-Pesto und Mozzarella überbacken,
dazu Pommes frites.
Hähnchen im Speckmantel (ca.180g) 17,50 €
3 kleine Hähnchenbruststeaks im Bacon Mantel,
auf würzigem Pfannengemüse, mit Rosmarinkartoffeln und Dip
Lust auf was Frisches! Wir empfehlen unseren Beilagensalat 2,50 €
Wildgerichte
Wildtopf mit Waldpilzen 17,50 €
verschiedene Sorten vom Wild, in einer Preiselbeer- Rahm Soße,geschwenkte Waldpilze, Speckbohnen und Kartoffelklößen.
zarter Hirschbraten 18,90 €
mit geschwenkten Waldpilzen, Apfelrotkohl, Preiselbeerenund Kartoffeltalern
Fleischgerichte
Bauernfrühstück 11,50 €
von 3 Eiern, mit Schinkenspeckwürfeln und Zwiebeln anGewürzgurkenfächer und Rote Beete.
Hausgemachtes Sauerfleisch 11,90 €
an Remoulade, Bratkartoffeln und Salatbeilage.
Rinderroulade „nach Art des Hauses“ 15,30 €
an kräftiger Soße mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl.
Gefüllter Rippenbraten 15,50 €
mit Äpfeln, Pflaumen & Rosinen,
Salzkartoffeln und Apfelrotkohl.
„Au four“ Schweinerückensteak (ca. 200g) 15,50 €
in der heißen Pfanne serviert mit Würzfleisch und Käse überbacken, Zitronengarnitur und Kartoffelkroketten.
Mecklenburger Eisbein (ca.1000g) 17,50 €
mit Speckstippe, Erbspüree, Salzkartoffeln,
Sauerkraut und Senf.
Schweinefiletgeschnetzeltes 17,90 €
mit knackig buntem Gemüse in würziger Sahnesoße
und hausgemachten Rösti.(a,c,g,i,l)
Schweinefilet überbacken(ca.200g) 19,80 €
3 Schweinefiletmedallions mit Champignons, Lauch, Tomaten undKäse überbacken, dazu reichen wir Kartoffeltaler.
Lust auf was Frisches! Wir empfehlen unseren Beilagensalat 2,50 €
Steakkarte
Argentinisches Rumpsteak vom Weiderind
mit Kräuterbutter,serviert an Champignons und Zwiebeln oder Speckbohnen,
als Beilage reichen wir Bratkartoffeln
220g 26,50 €
320g 31,90 €
420g 36,20 €
Pfeffersteak
Rumpsteak an einer würzigen Pfeffer-Sahnesoße,
Grilltomate und Kartoffelkroketten
220g 26,90 €
320g 32,40 €
420g 36,60 €
Grillteller „Spezial“ (ca.260g) 22,50 € Rumpsteak, Schweinefiletsteak und Hähnchenbrustfilet mit knusprigem Bacon,gebratenen Zwiebeln und Kräuterbutter, auf Letschogemüse,dazu Bratkartoffeln.
Bitte wählen Sie die Garstufe zum Rindersteak
rare, medium, oder well done.
Lust auf was Frisches! Wir empfehlen unseren Beilagensalat 2,50 €
Schnitzel-Variationen vom Schwein
Schweineschnitzel
mit Spiegelei und Brot 8,90 €
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Spiegelei 9,50 €
Schweineschnitzel
mit frischen Rahmchampignons, dazu Pommes-frites. 14,50 €
Schweineschnitzel „Hamburger Art“ 15,50 €
mit Buttergemüse, Spiegelei und Bratkartoffeln.
Schnitzel mit Würzfleisch 16,50 €
mit Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salatbouquet.
Pasta
Tagliatelle „Chicken“ 15,90 €
an frischen Tomaten, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili und Ingwer in Sahnesoße geschwenkt, mit marinierten Hähnchenbruststreifen, garniert mit gehobeltem Parmesan und Rucola
Tagliatelle „Scampi“ (10 Stück) 18,90 €
mit Scampi, Tomaten, Lauchziebeln, Knoblauch, Olivenöl, Chili,
in Kräuterbutter geschwenkt, Parmesan und Rucola. (6,a,b,c,g,i,l)
Lust auf was Frisches! Wir empfehlen unseren Beilagensalat 2,50 €
Beilagen
Bei einem Beilagenwechsel berechnen wir Ihnen für alle Gerichte 0,60 €
Verschiedene Soßen, Dips 0,60 €
Inhalts- und Zusatzstoffe:
Coffein haltig
Chinin haltig
mit Farbstoff
mit Süßungsmittel
mit Geschmacksverstärker
mit Konservierungsstoff
mit Phosphat
Deklarationspflichtige Allergene
a Glutenhaltiges Getreide
b Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
h Schalenfrüchte
i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l Schwefeldioxid und Sulphide
m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse