Unsere Speisekarte

Liebe Gäste,

bei der Gestaltung der Speisekarte haben wir für Magen, Leib und Seele leckere traditionelle und mecklenburgische Gerichte sowie viele weitere Speisen aus Topf und Pfanne für Sie ausgewählt.

Bitte Klicken Sie auf den unteren Link, somit können Sie sich unsere Speisekarte ausdrucken!

Vielen Dank!!

Salate

Beilagensalat 2,50€

Kleiner Salatteller 4,50€ mit knackigen Salaten der Saison und Hausdressing

Großer Salatteller 10,90€ mit knackigen Salaten der Saison, mit Hausdressing,

Kräuterbutter und Baguette

Großer Salatteller mit Hähnchenbrustfilet 13,90 €

mit knackigen Salaten der Saison, Hausdressing,

marinierte Hähnchenbruststreifen, Kräuterbutter

und Baguette

Großer Salatteller mit Scampi (10 Stück) 18,50 €

mit knackigen Salaten der Saison, in Knoblauchöl eingelegten gebratenen Scampi, Hausdressing, Kräuterbutter und Baguette

Vegetarisch

Grillkartoffel mit Dip 7,50 € und bunter Salatbeilage

Hausgemachte Kartoffel-Rösti (3 Stück) 11,50 €

mit frischen Champignons, Tomatenwürfeln und Frühlingslauch in Rahmsoße

Großer Gemüseteller 12,90 € mit Gemüse der Saison, gebratenen Champignons,

Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln.

Bunte Schupfnudelpfanne 12,90 € Gebratene Schupfnudeln mit bunten Pfannengemüse

Suppen

Klare Rinderbrühe 3,20 € mit Fleischklößchen und Eierstich.

Tomatencremesuppe 3,90 € mit Mozzarella und Basilikum

Ukrainische Soljanka 3,90 €

Für den kleinen Hunger

Würzfleisch im Becher 5,90 € mit Käse überbacken und Baguette

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Salatbouquet und Baguette

1 Stück 4,50 € 2 Stück 8,50 €

Grillkartoffel 8,50 € mit marinierten Hähnchenbrustfiletstreifen, Tomaten, Frühlingszwiebeln und hausgemachtem Kräuterdip

und ab 17:00 Uhr auch:

Strammer Max 8,90 € Schinkenwürfel auf Schwarzbrot mit 2 Spiegeleier.

garniert mit eingelegtem Gemüse

Hackepeter 12,50 € (ca. 200gr. frisch zubereitet auf Bestellung)

mit Eigelb, Zwiebeln, 3 Scheiben Brot, Butter und sauer eingelegtem Gemüse

Aus dem Meer Matjesfilet 11,50 € an hausgemachter Remoulade, Zwiebelstreifen

Bratkartoffeln und Salatbeilage

Gebratenes Kabeljaufilet (200g) 14,90 €

mit Bratkartoffeln und Zitronengarnitur

Wildlachsfilet im Ofen gebacken (ca. 200g)

leicht scharf 16,50 €

mit Tomaten, Frühlingslauch, Knoblauch, ein Hauch von Chilli und Kräuterbutter gebacken, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln

Zanderfilet (ca. 230g) 17,90 € auf der Hautseite gebraten an Meerrettichsoße auf einem Gemüsebouquet und Petersilienkartoffeln

Kutterscholle „Finkenwerder Art“ (ca. 600g) 18,10 €

mit Speckstippe, Salzkartoffeln und zerlassener Butter

Fischteller (ca. 300g) 19,80 Zanderfilet, Wildlachsfilet, Kabeljaufilet, 2 Scampi,

zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Zitronengarnitur

Wildlachsfilet „Sesam“ (ca. 200g) 20,50 €

in Sesam gewendetes und gebratenes Wildlachsfilet auf mediterranem Pfannengemüse, mit frischen Champignons,dazu Rosmarinkartoffeln und Dip

Für Kenner

Aal in Aspik 19,80 € hausgemachter sauer eingelegter Aal in Aspik

an einer Salatbeilage und Bratkartoffeln

Lust auf was Frisches! Wir empfehlen unseren Beilagensalat 2,50 €

Geflügelgerichte

¼ Ente „Mecklenburger Art“ 13,50 €

gefüllt mit Rosinen, Äpfeln und Backpflaumen,

dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl. (7, 8,10, a,c,l)

½ Ente „Mecklenburger Art“ 17,50 €

gefüllt mit Rosinen, Äpfeln und Backpflaumen,

dazu Kartoffelklöße und Apfelrotkohl. (7, 8,10, a,c,l)

Hähnchenbruststeak „Hawaii“ (ca. 180g) 14,50 €

mit Ananas und Käse überbacken,dazu Kroketten.

Hähnchenbruststeak „Bella Italia“ (ca.180g) 15,50 €

mit Tomate, Kräuter-Pesto und Mozzarella überbacken,

dazu Pommes frites.

Hähnchen im Speckmantel (ca.180g) 17,50 €

3 kleine Hähnchenbruststeaks im Bacon Mantel,

auf würzigem Pfannengemüse, mit Rosmarinkartoffeln und Dip

Lust auf was Frisches! Wir empfehlen unseren Beilagensalat 2,50 €

Wildgerichte

Wildtopf mit Waldpilzen 17,50 €

verschiedene Sorten vom Wild, in einer Preiselbeer- Rahm Soße,geschwenkte Waldpilze, Speckbohnen und Kartoffelklößen.

zarter Hirschbraten 18,90 €

mit geschwenkten Waldpilzen, Apfelrotkohl, Preiselbeerenund Kartoffeltalern

Fleischgerichte

Bauernfrühstück 11,50 €

von 3 Eiern, mit Schinkenspeckwürfeln und Zwiebeln anGewürzgurkenfächer und Rote Beete.

Hausgemachtes Sauerfleisch 11,90 €

an Remoulade, Bratkartoffeln und Salatbeilage.

Rinderroulade „nach Art des Hauses“ 15,30 €

an kräftiger Soße mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl.

Gefüllter Rippenbraten 15,50 €

mit Äpfeln, Pflaumen & Rosinen,

Salzkartoffeln und Apfelrotkohl.

„Au four“ Schweinerückensteak (ca. 200g) 15,50 €

in der heißen Pfanne serviert mit Würzfleisch und Käse überbacken, Zitronengarnitur und Kartoffelkroketten.

Mecklenburger Eisbein (ca.1000g) 17,50 €

mit Speckstippe, Erbspüree, Salzkartoffeln,

Sauerkraut und Senf.

Schweinefiletgeschnetzeltes 17,90 €

mit knackig buntem Gemüse in würziger Sahnesoße

und hausgemachten Rösti.(a,c,g,i,l)

Schweinefilet überbacken(ca.200g) 19,80 €

3 Schweinefiletmedallions mit Champignons, Lauch, Tomaten undKäse überbacken, dazu reichen wir Kartoffeltaler.

Lust auf was Frisches! Wir empfehlen unseren Beilagensalat 2,50 €

Steakkarte

Argentinisches Rumpsteak vom Weiderind

mit Kräuterbutter,serviert an Champignons und Zwiebeln oder Speckbohnen,

als Beilage reichen wir Bratkartoffeln

220g 26,50 €

320g 31,90 €

420g 36,20 €

Pfeffersteak

Rumpsteak an einer würzigen Pfeffer-Sahnesoße,

Grilltomate und Kartoffelkroketten

220g 26,90 €

320g 32,40 €

420g 36,60 €

Grillteller „Spezial“ (ca.260g) 22,50 € Rumpsteak, Schweinefiletsteak und Hähnchenbrustfilet mit knusprigem Bacon,gebratenen Zwiebeln und Kräuterbutter, auf Letschogemüse,dazu Bratkartoffeln.

Bitte wählen Sie die Garstufe zum Rindersteak

rare, medium, oder well done.

Lust auf was Frisches! Wir empfehlen unseren Beilagensalat 2,50 €

Schnitzel-Variationen vom Schwein

Schweineschnitzel

mit Spiegelei und Brot 8,90 €

mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Spiegelei 9,50 €

Schweineschnitzel

mit frischen Rahmchampignons, dazu Pommes-frites. 14,50 €

Schweineschnitzel „Hamburger Art“ 15,50 €

mit Buttergemüse, Spiegelei und Bratkartoffeln.

Schnitzel mit Würzfleisch 16,50 €

mit Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salatbouquet.

Pasta

Tagliatelle „Chicken“ 15,90 €

an frischen Tomaten, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili und Ingwer in Sahnesoße geschwenkt, mit marinierten Hähnchenbruststreifen, garniert mit gehobeltem Parmesan und Rucola

Tagliatelle „Scampi“ (10 Stück) 18,90 €

mit Scampi, Tomaten, Lauchziebeln, Knoblauch, Olivenöl, Chili,

in Kräuterbutter geschwenkt, Parmesan und Rucola. (6,a,b,c,g,i,l)

Lust auf was Frisches! Wir empfehlen unseren Beilagensalat 2,50 €

Beilagen

Bei einem Beilagenwechsel berechnen wir Ihnen für alle Gerichte 0,60 €